×



Plantes alimentˆries del Pirineu catalˆ

Plantes alimentˆries del Pirineu catalˆ

Plantes alimentˆries del Pirineu catalˆ


El llibre ÒPlantes alimentˆries del Pirineu catalˆÓ Žs fruit de la recerca, a partir dÕinformants, que els autors han dut i estan duent a terme en diverses comarques pirinenques: lÕAlt Empordˆ, lÕAlt Urgell, el Berguedˆ, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussˆ, el Pallars Sobirˆ, el Ripolls i el Vallespir. SÕhi transmet el que els informants recorden i, en bona part, conserven, dels usos tradicionals del m—n vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar els usos de les diferents parts de la planta en tots els camps de lÕalimentaci—, complementats amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta. Cada fitxa incorpora tambŽ el nom cient’fic, els noms populars, una breu descripci— de la mateixa planta i del lloc on viu. Unes breus dades sobre aspectes etnobotˆnics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i dÕalgunes de les preparacions que seÕn fan.

En stock 20.00 €
Añadir a la cesta

 Recíbelo en 4 - 7 días laborables

El llibre ÒPlantes alimentˆries del Pirineu catalˆÓ Žs fruit de la recerca, a partir dÕinformants, que els autors han dut i estan duent a terme en diverses comarques pirinenques: lÕAlt Empordˆ, lÕAlt Urgell, el Berguedˆ, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussˆ, el Pallars Sobirˆ, el Ripolls i el Vallespir. SÕhi transmet el que els informants recorden i, en bona part, conserven, dels usos tradicionals del m—n vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar els usos de les diferents parts de la planta en tots els camps de lÕalimentaci—, complementats amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta. Cada fitxa incorpora tambŽ el nom cient’fic, els noms populars, una breu descripci— de la mateixa planta i del lloc on viu. Unes breus dades sobre aspectes etnobotˆnics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i dÕalgunes de les preparacions que seÕn fan.

Datos del producto

Editorial: Farell Editors
ISBN: 9788417116675
Publicación: 11/2022
Formato: Rústica
Idioma: Catalán
Número de páginas: 186

Comentarios

Apodo

Título

Comentario





Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.